Чоколадото е еден од најомилените десерти во светот. Освен што има одличен вкус, тоа има и одредени здравствени придобивки, но и некои негативни ефекти ако се консумира во поголеми количини.Една од најголемите предности на чоколадото, особено темното чоколадо, е тоа што е богато со антиоксиданси. Овие супстанции помагаат во заштита на организмот од штетни слободни радикали и го намалуваат ризикот од некои хронични заболувања.Чоколадото исто така може да го подобри расположението. Содржи супстанции кои го стимулираат лачењето на хормоните на среќа, како серотонин, што помага во намалување на стресот и анксиозноста.Дополнително, умереното консумирање на темно чоколадо може да има позитивно влијание врз срцето. Тоа може да помогне во подобрување на циркулацијата и намалување на крвниот притисок.Иако има придобивки, чоколадото може да биде штетно ако се консумира прекумерно. Повеќето комерцијални чоколади содржат големи количини на шеќер и масти, што може да доведе до зголемување на телесната тежина.Прекумерната консумација може да предизвика и проблеми со забите, како кариес, поради високата содржина на шеќер.Исто така, кај некои луѓе чоколадото може да предизвика главоболки или мигрени, особено поради присуството на кофеин и други стимуланси.
© ОРБИТЕР ДООЕЛ, Експорт-Импорт Скопје