Правилната исхрана за време на бременоста е важна и за здравјето на мајката и за правилниот развој на бебето. Разновидното мени, кое вклучува овошје, зеленчук, млечни производи, протеини и интегрални житарки, му обезбедува на организмот значајни хранливи материи. Сепак, тоа не значи дека секој оброк мора да биде совршено избалансиран или дека повременото отстапување од здравите навики е причина за загриженост.
Според препораките објавени во американското списание „Parents“, исхраната во бременоста треба да обезбеди доволно енергија, протеини, здрави масти, јаглехидрати, витамини и минерали. Количините зависат од индивидуалните потреби, фазата на бременоста и здравствената состојба, па затоа планот за исхрана е најдобро да се договори со лекар или нутриционист.
Мачнините, заморот и промените во апетитот можат да го отежнат редовното консумирање разновидна храна. Во такви ситуации, корисно е однапред да се подготват едноставни оброци и помали ужини. Смути од овошје и зеленчук може да биде практичен избор кога целосниот оброк предизвикува непријатност, а при рака е добро да има и здрави грицки. Најважно е да се пронајде начин на исхрана што одговара на потребите на трудницата.
Овошјето е важен дел од секојдневното мени бидејќи содржи витамини, минерали и растителни влакна. Како ориентација, се препорачуваат три до четири порции дневно. Може да се избира свежо, замрзнато или конзервирано овошје, при што кај конзервираните производи е подобро да се избегнуваат оние со додаден шеќер или густ сируп. Сувото овошје и 100-процентниот овошен сок исто така можат да бидат дел од исхраната, но содржат помалку влакна или повеќе концентрирани шеќери во споредба со целото свежо овошје.
Зеленчукот треба да биде застапен во повеќе бои, бидејќи различните видови обезбедуваат различни хранливи материи. Брокулата, спанаќот и кељот се добри избори, како и морковите, слаткиот компир, пиперките и доматите. Се препорачуваат околу три до пет порции дневно, а зеленчукот може да се консумира свеж или термички обработен.
Млечните производи се значаен извор на калциум, кој е неопходен за развојот на коските на бебето и одржување на здравјето на мајката. Млекото, јогуртот и сирењето можат да помогнат во задоволувањето на овие потреби. За лицата што не консумираат млечни производи, алтернатива се растителните напитоци збогатени со калциум. Во бременоста е особено важно да се избираат пастеризирани млечни производи и сирења што се безбедни за консумирање.
Протеините се неопходни за растот и развојот на ткивата на бебето. Можат да се обезбедат преку добро термички обработено месо, јајца, риба со ниска содржина на жива, мешунки како грав, леќа и наут, како и јаткасти плодови и семки. Важно е месото и јајцата да бидат целосно подготвени, а изборот на риба да биде усогласен со препораките за безбедна исхрана во бременоста.
Интегралните житарки се уште еден важен дел од балансираното мени. Интегралниот леб, овесот и кафеавиот ориз содржат растителни влакна, витамини од групата Б и минерали. Влакната се особено корисни за регулирање на варењето, бидејќи запекот е чест проблем во текот на бременоста. Замената на дел од рафинираните производи со интегрални варијанти е едноставен начин за подобрување на квалитетот на исхраната.
Покрај изборот на намирници, важна е и безбедноста на храната. Во текот на бременоста треба да се избегнуваат непастеризирани млечни производи, недоволно термички обработено месо и јајца, како и риба со висока содржина на жива. За потребата од додатоци во исхраната, вклучително и фолна киселина и железо, треба да се разговара со здравствено лице.
Добрата исхрана во бременоста не подразбира строги забрани или постојано броење калории. Целта е секојдневно да се внесуваат разновидни и хранливи намирници, соодветни на потребите на мајката и бебето. Повременото уживање во омилената храна е прифатливо, а најважна останува рамнотежата во текот на подолг период.
