Домашниот сладолед не мора да значи комплицирана подготовка, специјална машина или часови поминати во кујна. Познатиот британски готвач Џејми Оливер има едноставна идеја за кремаст десерт кој се подготвува со само три состојки и без употреба на апарат за сладолед.
Основата се прави од слатка павлака и засладено кондензирано млеко, додека третиот додаток може да се избере според вкусот.
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ
- 600 мл слатка павлака
- околу 400 грама засладено кондензирано млеко
- трет додаток по избор – кафе, јагоди или чоколадо
КАКО СЕ ПОДГОТВУВА?
Најпрво слатката павлака треба добро да се измати додека не се добие цврст шлаг. Потоа постепено се додава кондензираното млеко и внимателно се меша со шпатула, за смесата да остане воздушеста и кремаста.
Во следниот чекор се додава состојката која ќе го одреди вкусот на сладоледот.
За љубителите на кафе, може да се употреби малку појако кафе или еспресо. За освежителна летна варијанта, во смесата може да се додадат изгмечени свежи јагоди.
Ако сакате класичен чоколаден вкус, можете да додадете растопено чоколадо или ситно исечкани парчиња чоколадо.
Откако сите состојки ќе се соединат, смесата се става во сад погоден за замрзнување и се остава во замрзнувач неколку часа.
КРЕМАСТ СЛАДОЛЕД БЕЗ МАШИНА
Главната предност на овој начин на подготовка е што не е потребен посебен апарат за сладолед, а активната подготовка трае само неколку минути.
Со основната смеса можете да експериментирате и да направите различни вкусови – од кафе и чоколадо до овошни комбинации.
Едноставен, кремаст и без комплицирана опрема – домашниот сладолед може да биде готов со неколку состојки и малку труд.
